Ingredientes
·
100g de margarina
· ¾ de uma chávena de
chá de açúcar
· 2 ovos
· ½ colher de baunilha
· 2 chávenas de chá de
farinha de trigo peneirada com fermento
· 1 pitada de sal fino
Preparação
Coloca-se
todos os ingredientes numa tijela e mistura-se com as mãos até se obter uma
massa homogénea. Embrulha-se em celofane e deixa-se repousar no frio durante 40
minutos.
De
seguida, polvilha-se uma superfície de trabalho lisa com farinha e abre-se a
massa com o rolo. Corta-se as bolachas com cortadores à escolha, decora-se a
gosto e leva-se ao forno pré-aquecido.
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